Hühnchen-Binagoongan-Rezept – Panlasang Pinoy

Hühnchen-Binagoongan ist eine weitere ebenso köstliche Möglichkeit, das klassische philippinische Gericht ohne rotes Fleisch zu genießen. Ein gutes Binagoongan-Gericht hat etwas bemerkenswert Philippinisches. Es ist mit allen einzigartig salzigen Noten Ihrer klassischen Bagoong Alamang- oder Garnelenpaste gespickt. Chicken Binagoongan ist ein großartiges Rezept zur Einführung …

Hühnchen-Binagoongan ist eine weitere ebenso köstliche Möglichkeit, das klassische philippinische Gericht ohne rotes Fleisch zu genießen. Eine Ware hat etwas bemerkenswert Philippinisches binagoongan Gericht. Es ist mit allen einzigartig salzigen Noten Ihrer klassischen Bagoong Alamang- oder Garnelenpaste gespickt.

Chicken Binagoongan ist ein großartiges Rezept, das Sie Ihrer Familie und Ihren Freunden vorstellen können! Es ist nicht nur eine gesündere Alternative zum normalen Binagoongan, da es magerer und weniger Fett ist, sondern der milde Geschmack dieser Proteinquelle passt auch perfekt zu unserer kraftvollen, aromatischen Garnelenpaste.

Wie man Hühnchen-Binagoongan kocht

Beginnen wir damit, 3 Esslöffel Speiseöl in eine Pfanne zu gießen und diese zu erhitzen. Nachdem Sie 1 Zwiebel gehackt haben, braten Sie diese 25 Sekunden lang in Ihrer Pfanne an. Geben Sie nun 4 zerdrückte und gehackte Knoblauchzehen hinein. Dies 30 Sekunden lang anbraten. Geben Sie nun auch zwei Tomatenstücke hinein, die Sie zuvor gewürfelt haben, und lassen Sie alles kochen, bis sie weich sind.

Es ist an der Zeit, der Mischung unser Protein hinzuzufügen, das 2 Pfund betragen wird. von Huhn. Diese sollten bereits in Portionsstücke geschnitten sein, wenn Sie sie in die Pfanne geben. Braten Sie nun alle Zutaten zusammen an, bis Ihr Hähnchen außen eine mittelbraune Farbe annimmt.

Und für unseren einzigartigen, salzigen Geschmack geben wir 3 ½ Esslöffel Bagoong Alamang in die Pfanne. Alles zusammen 1 Minute lang kochen, damit sich die Aromen harmonisch vermischen. Dann 2 Esslöffel weißen Essig hinzufügen und aufkochen lassen. Anschließend 1 ½ Tassen Wasser aufgießen. Und um den Erhitzungsprozess zu beschleunigen, decken Sie Ihre Pfanne ab. Lassen Sie es aufkochen und lassen Sie es dann weitere 5 Minuten lang kochen.

Fügen Sie Sigarilyas und den Rest unserer Zutaten hinzu

Jetzt werden wir unsere 5 Stücke Sigarilyas oder in Scheiben geschnittene Flügelbohnen hinzufügen. Nachdem Sie sie in die Pfanne gelegt haben, decken Sie diese ab. Kochen Sie Ihre Mischung 30 Minuten lang bei niedriger bis mittlerer Hitze. Anschließend können Sie 1 Teelöffel weißen Kristallzucker sowie etwas mehr Bagoong Alamang hinzufügen, wenn Sie der Meinung sind, dass mehr Geschmack hilfreich sein könnte.

Schnappen Sie sich 3 Stücke Thai-Chili, die Sie gehackt haben, sowie 1 Serrano-Pfeffer, den Sie in Scheiben geschnitten haben. Geben Sie dies in die Pfanne und kochen Sie es 3 Minuten lang. Jetzt können Sie es in einer Schüssel Ihrer Wahl servieren und mit etwas frisch gekochtem Reis kombinieren.

Wie hat dir dieses Rezept gefallen? Hat es Sie neugierig auf andere köstliche philippinische Rezepte mit dem gleichen herzhaften, reichhaltigen Reiz geweckt?

Andere Binagoongan-Varianten und verwandte philippinische Gerichte

Knuspriges Schweinefleisch Binagoongan

Eine knusprige, köstlich knisternde Textur kann den Geschmack eines Gerichts wirklich beeinflussen und es für Ihre Geschmacksknospen noch angenehmer machen. Aus diesem Grund haben wir den knusprigsten Schweinebauch oder Lechon Kawali in das Binangonan-Rezept integriert. Und das Ergebnis? Ein deutlich salziges, mit Garnelenpaste angereichertes Binagoongan-Gericht aus knusprigem Schweinefleisch mit den bereichernden Aromen von Ingwer, Tomate, weißem Essig und weiteren perfekten Gewürzen.

Servieren Sie es bei Ihrem nächsten Trinkgenuss als Pulutan oder essen Sie es einfach zum Mittagessen! Es bietet die ganze Vielseitigkeit für das perfekte Essen. Aber stellen Sie sicher, dass Sie es frisch aus der Küche haben, damit es am besten schmeckt – hörbar knusprig und mit dem unverwechselbaren Bagoong-Geschmack versehen.

Bagoong-Reis

Nichts ist so „die perfekte Beilage“ für Ihr philippinisches Rezept wie ein Teller frisch gekochter weißer Reis. Wenn Sie dies jedoch noch weiter verfeinern und gleichzeitig einen der beliebtesten Geschmacksrichtungen der philippinischen Küche integrieren möchten, sollten Sie diesem Bagoong-Reis eine Chance geben! Das Originalrezept stammt eigentlich aus Thailand, schmeckt aber auch unserem Gaumen hervorragend, da wir Gerichte mit viel köstlicher Garnelenpaste wie Binagoongan lieben.

Unser Rezept ist auch eine unkomplizierte Version von Bagoong-Reis, sodass Sie ihn innerhalb von 25 Minuten fertig haben können! Und für das zusätzliche Protein gibt es eine köstliche Portion Schweinebauch. Dieses vielseitige Gericht eignet sich hervorragend als eigenständiges Gericht, gefüllt mit den herrlichen Aromen von grüner Mango, Frühlingszwiebeln und mehr. Wenn Sie es jedoch nur als Beilage statt einer vollwertigen Mahlzeit möchten, können Sie den Schweinebauch auch weglassen und ihn mit anderen Speisen Ihrer Wahl genießen.

Gebratene Nudeln mit Huhn und Garnelen

Probieren Sie für dieses Gericht Ihr zartes Hühnchen mit würzigen gebratenen Nudeln nach Hongkong-Art! Unser Rezept ist mit reichhaltigen roten Pfefferflocken, Austernsauce, Sesamöl, Shaoxing-Kochwein und vielem mehr gewürzt und eine Integration einiger der besten herzhaften Aromen.

Diese gebratenen Nudeln mit Hühnchen und Garnelen eignen sich hervorragend als festliches Gericht für Gäste. Aber auch diese können für eine sättigende Meryenda sorgen! Und obwohl für die Zubereitung viele Zutaten erforderlich sind, dauert die tatsächliche Zubereitung mit 35 Minuten nicht viel Zeit.

Hühner- und Leber-Adobo

Jeder Filipino hatte seinen Anteil davon Adobo, ein liebevoller Eintopf aus Sojasauce, Essig und Lorbeerblättern. Und obwohl dieses bewährte Rezept an sich köstlich ist, kann es eine tolle Idee sein, unserem nächsten Gericht einen Hauch mehr Geschmack hinzuzufügen. Dieses Hühner- und Leber-Adobo ist mit dem bereichernden Geschmack von Austernsauce und natürlich unserer erdigen Hühnerleber gefüllt.

Und obwohl wir für dieses Rezept Austernsauce anstelle von Sojasauce verwenden, ist der Geschmack genauso erstaunlich. Versuchen Sie, dies für Ihr nächstes Abendessen mit der Familie zuzubereiten, denn es ist perfekt für vier Personen!

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